Ristorante Laguna Kaarst

Empfehlungen des Hauses

Rote Bete Salat

Pochierte Birne, Rucola, Karamellisierte Nüsse

12,00 €

Lumache Tartufo

Schnecken, Cremiger Trüffelfond, Schwarzer Trüffel, Parmesan

12,00 €

Carpaccio di Manzo

Tagliarini Trüffel, Parmesan, Schwarzer Trüffel

29,00 €

Lammkarree (ca. 500g)

Spaghetti aglio e olio, pikant

39,00 €

Ganze Dorade

Drillinge gebraten, beilagen Salat

27,00 €

Loup de Mer (filitiert)

Risotto, Babyspinat, Weisswein-Parmesan-Sauce

25,00 €

Pizza Vitello Tonnato

Vitello Tonnato, Rucola, Kapern

19,00 €

Schwarze Bandnudeln

Garnelen, Lachs, Hummersauce, Tomaten, Frühlingslauch

24,00 €

Spaghetti Miesmuscheln

Aglio e olio

16,00 €

Gnocchi Porchini

Gefüllte Gnocchi Mit Steinpilzen, Frischer Trüffel, Babyspinat, Parmesan

24,00 €

Miesmuscheln Mediterrane Art

Napoli, Basilikum

17,00 €

Kalbsbacken

Kartoffelpüree, Jus

21,00 €

Rinderfilet Trüffel (ca. 200g)

Kartoffelpüree, Schwarzer Trüffel, Trüffel Jus

37,00 €

Taglierini Trüffel

Schwarzer Trüffel, Trüffelsauce, Parmesan

24,00 €

Kürbis Risotto

Tomatenwürfel, Babyspinat, Ziegenkäse, Frühlingslauch

18,00 €

Mangosalat

Rucola, Ziegenkäse, Pinienkerne

18,00 €

Torta della Nonna

Vanille-Zitronencreme

9,00 €

Vorspeisen

Bruschetta

Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch

9,00 €

Caprese di Bufola

Tomaten, Büffelmozzarella, Olivenöl, Basilikum

12,00 €

Carpaccio Italiano

mit Filetscheiben, Rucola und Parmesan

18,50 €

Vitello Tonnato

mit Kalbsfleisch, Thunfischsauce und Kapern

18,50 €

Gamberoni Grigliato

Gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Paprika, Knoblauch, Chili, Creme aus geröstetem Knoblauch

19,50 €

Duette Vitello e Carpaccio

mit Vitello und Carpaccio

19,50 €

Antipasto misto Italiano [Für 1 Person]

Bruschetta, Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Vitello Tonnato, Garnele

19,00 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet

Insalata Mista

gemischter Salat

7,50 €

Insalata Capriciosa

gemischter Salat mit Ei, Käse, Vorderschinken, Thunfisch und Oliven

13,00 €

Insalata Rusticale

gemischter Salat mit Hähnchenfleisch und Champignons

16,00 €

Insalata di Carne

gemischter Salat mit Schafskäse und Rindfleisch

18,00 €

Pasta

Penne Arabiata

Penne, Peperoni, Knoblauch und Tomatensauce

13,00 €

Penne Curry

Penne mit Hähnchenstreifen, Zwiebeln, Brokkoli und Currysauce

15,00 €

Linguini Laguna

Bandnudeln, Tomaten, Mozzarella, Rucola, Basilikum und Parmesan

14,00 €

Linguini Salmone

mit Bandnudeln, Lachs und Sahnesauce

17,00 €

Linguini da Vinci

mit Bandnudeln, Broccoli, Lachs und Currysauce

18,50 €

Linguini con Funghi Porcini

mit Bandnudeln, Steinpilzen und Trüffel-Sahnesauce

17,00 €

Fiocchi Formaggio e Pere

gefüllte Nudeln mit Birnen und Gorgonzolasauce

16,00 €

Spaghetti al Carbonara

mit Truthahnschinken, Ei, Parmesan und Sahnesauce

14,00 €

Spaghetti Aglio con Gambas

mit Riesengarnelen, Rucola und Parmesan

18,00 €

Linguini con Carne

mit Bandnudeln, Rindfleischstreifen, Peperoni, Knoblauch und Tomatensauce

18,00 €

Linguini Scampetti

mit Bandnudeln, Krabben, Knoblauch und Sahnesauce

18,00 €

Lasagne al Forno

Original italienischer Nudelauflauf

14,00 €

Linguini Roberto

mit Hähnchenstreifen, Broccoli und Tomaten-Sahnesauce

15,00 €

Pizza

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet.

Pizza Margherita

9,00 €

Pizza con Prosciutto

mit Truthahnschinken

10,50 €

Pizza Salami

mit Salami

10,50 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch

11,00 €

Pizza Romana

mit Truthahnschinken und Champignons

12,00 €

Pizza Diavolo (scharf)

mit Salami und Paprika

12,00 €

Pizza Hawaii

mit Truthahnschinken und Ananas

12,00 €

Pizza 4 Stagioni

mit Truthahnschinken, Champignons, Thunfisch und Artischocken

14,00 €

Pizza Rivera

mit Thunfisch, Zwiebeln und Paprika

13,00 €

Calzone

gefüllt mit Truthahnschinken, Champignons und Thunfisch

14,00 €

Pizza Mista

mit Truthahnschinken, Champignons, Thunfisch und Salami

14,00 €

Pizza Bruschetta

mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan und Zwiebeln

14,00 €

Pizza Caserta

mit Thunfisch, Spinat und Zwiebeln

13,00 €

Pizza Salmone

mit frischem Lachs, Spinat und Knoblauch

18,00 €

Pizza Toscana

mit Thunfisch, Spinat und Krabben

15,00 €

Pizza Parma

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

15,50 €

Pizza Verdure

mit Spinat, Broccoli und Artischocken

13,00 €

Pizza Laguna [Maxi, Ø 29cm]

Spezialität des Hauses

16,00 €

Pizza Caprese

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

13,00 €

Pizzabrötchen

Gefüllte Pizzabrötchen mit Käse (6 Stück)

6,00 €

Pizzabrötchen (6 Stück)

3,50 €

Extra Kräuterbuttercreme

1,50 €

Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Tagesgemüse und Drillingskartoffeln serviert.

Filetto alla Griglia

gegrilltes, argentinisches Filetstaek 200g

33,00 €

Filetto alla Pepe

argentinisches Filetsteak 200g mit Pfeffersauce

35,00 €

Bistecca alla Griglia

gegrilltes, argentinisches Rumpsteak 230g

29,00 €

Bistecca Cipolla

31,50 €

Involtini Laguna

gefüllte Fleischrolle mit Vorderschinken, Käse und Sahnesauce

24,00 €

Saltimbocca Romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei

26,00 €

Scalopina alla Limone

Kalbsschnitzel mit Zitronensauce

24,50 €

Carne di maiale alla Pepe

Schweinefilet mit Pfeffersauce

19,50 €

Filetto di pollo con Funghi

Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Sahnesauce

18,50 €

Spezzentino Curry

Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Currysauce

18,50 €

Kalbsleber-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Kalbsleber zubereitet und mit Tagesgemüse und Drillingskartoffeln serviert.

Fegato di Vitello Cipolla

mit gebratenen Zwiebeln

23,00 €

Fegato di Vitello Buro e Salvia

mit Butter-Salbeisauce

23,00 €

Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Tagesgemüse und Drillingskartoffeln serviert.

Salmone alla Griglia

gegrilltes Lachsfilet

27,00 €

Filetto di Orata

gegrillte Doradenfilets

24,50 €

Sogliala Limone

filetierte Seezunge mit Zitronen-Weißweinsauce

21,00 €

Desserts

Tiramisu

Mascarpone Kuchen, Löffelbiskuit, Kakao, Beerenragout

9,50 €

Panna Cotta

gekochte (Sahne), Waldbeersauce, Beerenragout

9,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 1,0l

4,00 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Coca-Cola Zero Sugar 1,0l

4,00 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l

4,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Fanta Orange 1,0l

4,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Alkoholische Getränke

Primitivo 0,75l (trocken) - Rotwein

Waldfrüchte, Zimt - aus Apulien

25,50 €

14% vol, 37,20 €/l, 0,75l

Lugana 0,75l (trocken) - Weißwein

Aprikose, Pfirsich - aus Veneto

24,50 €

13% vol, 39,33 €/l, 0,75l

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